当店の看板メニュー。

贅沢に青葉地鶏を使用し４種類の醤油で仕上げた一杯。

透き通るスープの中のUMAMIをお楽しみください。

長時間煮込んだ３種類のチャーシューと、

２種類のネギがアクセントになっております。

店主のトリックが光るもっともオススメの商品です。

当店唯一の塩らーめん。

お酒が大好きな店主の作った二日酔いに効く一杯。

ふんだんに貝を４種類使用しました。

途中、貝とトマトのトリュフペーストを溶いて味変に。

UMAMI に釣られてスープを飲み進めれば、

いつの間にか完飲。ご注意を。

アダルトが好む煮干らーめん。

平子の煮干しをメインに３種の節を使用した一杯。

キリッとした煮干しの香りと、「たまり醤油」で

UMAMI を引き立てます。

麺は細麺・太麺からお選びいただけます。

コーシーを飲んだ後のような清涼感を味わえます。